冬の精進料理レシピ 一覧

三色人参の胡麻みそディップ

三色人参の胡麻みそディップ

典座ネットブログ2017.1.31の記事 三芳SA食の駅Farmdoで購入した、紫人参、黄...

記事を読む

パクチーの和風サラダ

パクチーの和風サラダ

典座ネットブログ2017.1.25の記事 わかめと大根が胡麻油と良く合い、和風の印象に...

記事を読む

雪割茸の精進パスタ

雪割茸の精進パスタ

典座ネットブログ2016.10.4の記事 雪割茸はしっかりした太さで細長いのが特徴なので、同じ...

記事を読む

雪割茸のくるみあえ

雪割茸のくるみあえ

典座ネットブログ2016.10.3の記事 この時期くるみが旬を迎えます。くるみの濃厚な...

記事を読む

大根の揚煮といんげん信田巻

大根の揚煮といんげん信田巻

典座ネットブログ2016.9.22の記事 1 大根250gほどを輪切りにし、皮をむいて厚さ2セ...

記事を読む

揚げナスとオクラのおろしあえ

揚げナスとオクラのおろしあえ

典座ネットブログ2016.9.19の記事 秋なすとオクラを油で揚げて大根おろしであえます。 ...

記事を読む

炒めゴボウの炊き込み玄米ご飯

炒めゴボウの炊き込み玄米ご飯

典座ネットブログ2016.9.16の記事 秋から冬にかけて旬を迎えるゴボウはこの時期から値段が...

記事を読む

カブときゅうりの辛子しょうゆ漬

カブときゅうりの辛子しょうゆ漬

典座ネットブログ2016.8.12の記事 精進料理の献立に漬物は欠かせません。ご飯(...

記事を読む

ビタミン大根の浅漬

ビタミン大根の浅漬

典座ネットブログ2016.3.19の記事 ビタミン大根は最近注目されている新顔食材です...

記事を読む

山菜のとろろとんぶりかけ

山菜のとろろとんぶりかけ

典座ネットブログ2016.3.18の記事 1 こごみ30gを軽く洗い、根の方があまりに...

記事を読む

柿とカブのなます風漬け

柿とカブのなます風漬け

典座ネットブログ2015.9.25の記事 献立には欠かせない漬物ですが、そろそろ旬を迎...

記事を読む

夏のサッパリおひさま漬け

夏のサッパリおひさま漬け

典座ネットブログ2015.8.9の記事 暑い夏、汗がたくさん出て体内の水分が不足すると熱中症の...

記事を読む

レンコン昆布炒め

レンコン昆布炒め

典座ネットブログ2015.2.26の記事  レンコンを節の穴に沿って切り欠き加工をして花形に整...

記事を読む

はやとうりのしょうゆ漬

はやとうりのしょうゆ漬

典座ネットブログ2015.1.15の記事 前回同様に種を取り除き、縦(写真上)...

記事を読む

はやとうりの味噌漬

はやとうりの味噌漬

典座ネットブログ2015.1.7の記事 はやとうりはウリ科の野菜で、関東ではスーパーなどではあ...

記事を読む

秋の胡麻味噌あえ

秋の胡麻味噌あえ

典座ネットブログ2014.9.13の記事 今回からしばらく、秋のお彼岸に向けて「平成二...

記事を読む

ご汁風けんちん

ご汁風けんちん

典座ネットブログ2014.9.21の記事 お彼岸のお供え膳、汁ものは「ご汁風けんちん」です...

記事を読む

果物のおろしあえ

果物のおろしあえ

典座ネットブログ2011.8.12の記事 椿皿は「果物のおろしあえ」 果物を使ったデザー...

記事を読む

小豆粥

小豆粥

典座ネットブログ2007.1.14の記事   ここ何日か、味付きのおかゆを各種紹介していますが...

記事を読む

大根カレー炒め

大根カレー炒め

典座ネットブログ2006.11.27の記事  大根白菜を消費しよう運動第2弾、大根のカレー...

記事を読む

大根と胡瓜の胡麻あえ

大根と胡瓜の胡麻あえ

典座ネットブログ2009.8.12の記事 ○大根と胡瓜の胡麻あえ 1 良く洗...

記事を読む

きんぴらごぼう

きんぴらごぼう

典座ネットブログ2009.8.12の記事 ○きんぴらごぼう 1 ゴボウ100gを...

記事を読む

古たくあんの油炒め

古たくあんの油炒め

▽古たくあんの頭としっぽの固い部分を使用する。5㎜ほどの幅で輪切りにし、塩っぱさに応じて半日~2時間...

記事を読む

花椰菜のごま油炒め

花椰菜のごま油炒め

▽ブロッコリー。カリフラワーをそれぞれ食べやすい大きさに切る。茎の部分は太ければ皮をむき、たんざくに...

記事を読む

ふろふき大根の大豆味噌のせ 

ふろふき大根の大豆味噌のせ 

典座ネットブログ2006.11.26の記事  先日のアンケートでも、「今月の精進料理」コーナーの掲...

記事を読む

キンカンの甘露煮

キンカンの甘露煮

典座ネットブログ2007.11.28の記事 今年も寒い冬がやってきました。すでに当地では初雪が...

記事を読む

くわいの素揚げ

くわいの素揚げ

典座ネットブログ2007.12.10の記事 ○くわいの素揚 1 上記レシピの2まで進...

記事を読む

くわいの煮物

くわいの煮物

典座ネットブログ2007.12.10の記事 今回はおせち料理に欠かせない食材、「くわい」です。...

記事を読む

のっぺい汁

のっぺい汁

典座ネットブログ2008.1.23の記事 今日は東京でも今冬初の雪が降ったようです。 ...

記事を読む

揚げレンコンの吸い物

揚げレンコンの吸い物

典座ネットブログ2009.2.15の記事 ◎揚げレンコンの吸い物 ・鍋で昆布ダシ...

記事を読む

揚げレンコン

揚げレンコン

典座ネットブログ2009.2.15の記事 インフルエンザだけでなく、この時期は風邪にも注意しな...

記事を読む

幸せを祈る七草粥

幸せを祈る七草粥

典座ネットブログ2013.1.5の記事 あまり想像がつかないかもしれませんが、お寺のお...

記事を読む

カボチャのいとこ煮

カボチャのいとこ煮

典座ネットブログ2006.12.21の記事  さて明日の冬至に食べて頂きたい「カボチャのいとこ煮」...

記事を読む

揚げカボチャのいとこ添え

揚げカボチャのいとこ添え

典座ネットブログ2006.12.22の記事  今日が冬至です。冬至らしく当地は非常に寒いです。これ...

記事を読む

京芋の味噌あえ

京芋の味噌あえ

典座ネットブログ2007.1.2の記事  本日は新年にちなんだめでたい献立を紹介します。 おせち...

記事を読む

典座ネットブログ2010.1.3のブログ 早いものでもう新年三ヶ日が過ぎました。 皆さんはい...

記事を読む

土鍋仕立ての七草粥

土鍋仕立ての七草粥

典座ネットブログ2011.1.6の記事 新年あけましておめでとうございます。 本年も...

記事を読む

ちぢみほうれん草のくるみ味噌あえ

ちぢみほうれん草のくるみ味噌あえ

典座ネットブログ2012.2.3の記事 今日は隣町のお寺で行われた節分大祈祷法要のお手伝いをし...

記事を読む

蓮根の梅肉あえ

蓮根の梅肉あえ

典座ネットブログ2014.7.21の記事 次は蓮根です。蓮根はゆでるとモッチリした食感...

記事を読む

長芋の梅肉あえ

長芋の梅肉あえ

典座ネットブログ2014.7.21の記事 梅肉を使ったあえ物を2種。どちらも非常に簡単...

記事を読む

スポンサーリンク
スポンサード リンク
1 2