◇大根と納豆のサラダのレシピ
1 皮をむいた大根150gを千切りにし、水2カップに塩小さじ2を溶かした塩水に3分ほど浸けてしなびさせます。
2 貝割れ大根20gを食べやすい長さに切り、水で良く洗います。
3 納豆2パックを付属のダシを加えてよく混ぜ、1,2とあえます。炒り胡麻小さじ1/2をまぶします。
家庭で気軽に実践できる禅寺の料理で心と身体を健康に
1 皮をむいた大根150gを千切りにし、水2カップに塩小さじ2を溶かした塩水に3分ほど浸けてしなびさせます。
2 貝割れ大根20gを食べやすい長さに切り、水で良く洗います。
3 納豆2パックを付属のダシを加えてよく混ぜ、1,2とあえます。炒り胡麻小さじ1/2をまぶします。