◇納豆とろろの春巻天麩羅のレシピと調理手順
１ 大和芋または長芋８０ｇの皮をむいてすりおろします。
２ 納豆２パックを付属のダシを加えてよく混ぜ、１とよくあえます。
３ 春巻の皮の中央に、だいたい半分くらいの幅の板海苔を重ねて２の納豆とろろを載せます。
４ 春巻の皮をたたんで、両脇のつなぎ目を水で濡らしてギュッと押さえて中のとろろが飛び出ないようにします。
あるいは春巻の皮を半分の幅に切り、ふつうの春巻きのように包んでも良いです。
５ 天ぷら粉大さじ３を水大さじ４で濃い目に溶き、４の春巻によくからめます。
６ １８０度の油で１～２分、衣がサクッとするまで揚げます。揚げてすぐに塩を少し散らして味をつけます。
