アボガドのおろしあえ

▽良く熟したアボガド１個の皮をむき、種を取って食べやすい大きさに切る。
▽大根50gをすりおろして大根おろしを作り、薄口しょうゆ少々、塩少々で味付けし、アボガドと和える。
濃厚なアボガドの風味とおろしのさっぱり感が良く合う。