長芋と春菊の納豆あえ

 

典座ネットブログ2018.9.2の記事

◇長芋と春菊の納豆あえの調理手順とレシピ

１　長芋100gの皮をむき、縦方向に棒状に切ります。

２　春菊３０ｇを塩ゆでし、水にさらして冷まし、根元を揃えて水分を絞ります。

茎の部分は斜めハス切りにし、葉の部分は３センチほどに切ります。

３　納豆２パックを付属のタレを加えてよく混ぜ、１～２とあえます。