冬の精進料理レシピ 一覧

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大根と胡瓜の胡麻あえ

大根と胡瓜の胡麻あえ

典座ネットブログ2009.8.12の記事 ○大根と胡瓜の胡麻あえ 1 良く洗...

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きんぴらごぼう

きんぴらごぼう

典座ネットブログ2009.8.12の記事 ○きんぴらごぼう 1 ゴボウ100gを...

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古たくあんの油炒め

古たくあんの油炒め

▽古たくあんの頭としっぽの固い部分を使用する。5㎜ほどの幅で輪切りにし、塩っぱさに応じて半日~2時間...

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花椰菜のごま油炒め

花椰菜のごま油炒め

▽ブロッコリー。カリフラワーをそれぞれ食べやすい大きさに切る。茎の部分は太ければ皮をむき、たんざくに...

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ふろふき大根の大豆味噌のせ 

ふろふき大根の大豆味噌のせ 

典座ネットブログ2006.11.26の記事  先日のアンケートでも、「今月の精進料理」コーナーの掲...

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キンカンの甘露煮

キンカンの甘露煮

典座ネットブログ2007.11.28の記事 今年も寒い冬がやってきました。すでに当地では初雪が...

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くわいの素揚げ

くわいの素揚げ

典座ネットブログ2007.12.10の記事 ○くわいの素揚 1 上記レシピの2まで進...

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くわいの煮物

くわいの煮物

典座ネットブログ2007.12.10の記事 今回はおせち料理に欠かせない食材、「くわい」です。...

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のっぺい汁

のっぺい汁

典座ネットブログ2008.1.23の記事 今日は東京でも今冬初の雪が降ったようです。 ...

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揚げレンコンの吸い物

揚げレンコンの吸い物

典座ネットブログ2009.2.15の記事 ◎揚げレンコンの吸い物 ・鍋で昆布ダシ...

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揚げレンコン

揚げレンコン

典座ネットブログ2009.2.15の記事 インフルエンザだけでなく、この時期は風邪にも注意しな...

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幸せを祈る七草粥

幸せを祈る七草粥

典座ネットブログ2013.1.5の記事 あまり想像がつかないかもしれませんが、お寺のお...

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カボチャのいとこ煮

カボチャのいとこ煮

典座ネットブログ2006.12.21の記事  さて明日の冬至に食べて頂きたい「カボチャのいとこ煮」...

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揚げカボチャのいとこ添え

揚げカボチャのいとこ添え

典座ネットブログ2006.12.22の記事  今日が冬至です。冬至らしく当地は非常に寒いです。これ...

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京芋の味噌あえ

京芋の味噌あえ

典座ネットブログ2007.1.2の記事  本日は新年にちなんだめでたい献立を紹介します。 おせち...

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典座ネットブログ2010.1.3のブログ 早いものでもう新年三ヶ日が過ぎました。 皆さんはい...

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土鍋仕立ての七草粥

土鍋仕立ての七草粥

典座ネットブログ2011.1.6の記事 新年あけましておめでとうございます。 本年も...

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ちぢみほうれん草のくるみ味噌あえ

ちぢみほうれん草のくるみ味噌あえ

典座ネットブログ2012.2.3の記事 今日は隣町のお寺で行われた節分大祈祷法要のお手伝いをし...

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蓮根の梅肉あえ

蓮根の梅肉あえ

典座ネットブログ2014.7.21の記事 次は蓮根です。蓮根はゆでるとモッチリした食感...

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長芋の梅肉あえ

長芋の梅肉あえ

典座ネットブログ2014.7.21の記事 梅肉を使ったあえ物を2種。どちらも非常に簡単...

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生椎茸のおろしあえ

生椎茸のおろしあえ

典座ネットブログ2006.12.3の記事  今まで「今月の精進料理」というカテゴリー設定で...

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かくや茶漬け

かくや茶漬け

典座ネットブログ2009.7.28の記事 さて、5回にわたりぬか漬けについてお話ししてきました...

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小カブのお手軽百枚漬け

小カブのお手軽百枚漬け

典座ネットブログ2014.8.7の記事 お盆のお供え膳献立、2品目は「カブのお手軽百枚...

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射込みカブの煮物

射込みカブの煮物

典座ネットブログ2007.2.25の記事 ブログ新装開店第1弾は、冬に甘みが増すカブを使った煮...

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